白布温泉（しらぶおんせん）は山形県米沢市（旧国出羽国、明治以降は羽前国）にある温泉。白布高湯温泉とも呼ばれる。米沢市の南部に位置する。湯治場としても400年を越える歴史を有する。江戸時代には福島の高湯温泉、山形の蔵王温泉とともに奥羽三高湯に数えられた。
開湯は1312年であるとされる。武士であった佐藤宗純が、鷹が温泉で傷を癒しているところを発見したとされる。戦国時代には伊達輝宗が、1790年には、上杉鷹山が入湯した。1604年から1615年の間、当地に米沢藩の鉄砲製造場が置かれた。
標高約900メートルの吾妻山北西側に位置し冬季は雪深く、「秘境」的な現地の趣ある雰囲気に、東京をはじめ大都市圏からの観光客、オートバイでのツーリング客、またシーズン時にはスキー客も多い。
老舗である中屋旅館・東屋旅館・西屋旅館をはじめとする数軒の旅館が存在する。その外観は、かつては昔ながらの茅葺き屋根で、訪れる人々の心を癒してくれていた。現在では西屋旅館のみが茅葺屋根である。
足湯、打ち湯もあり、米沢牛や山菜中心の旅館の夕食は、老若男女問わず好評。
付近には天元台スキー場や滝があり、野生の猿や狸、天然記念物のニホンカモシカにも出会える。
■白布温泉の名前の由来
- 温泉発見時の鷹に白い斑点があり、白斑鷹湯と名づけられ、それが転じて白布高湯、白布温泉となった。
- 温泉の流れる様が白い布のようであった。
- アイヌ語で霧氷のできる場所の意味である、シラブに由来し、後に漢字をあてがった。
白布高湯温泉歴史略記 上杉火種塾講話資料（宍戸 康裕氏）
| 開 湯 | |
| 正 和 元 年 （1312） | 開祖 佐藤宗純住す 米沢藩主長井貞秀（５代） |
| ３ 年 | 宗純妻山中にて再会 薬師堂建立 湯治場開く |
| 正 平 年間 （1346～1348） | 遠藤某 住す 宗純死去 領主より湯守を命ぜらる 総湯司 佐藤惣門 湯 守 遠藤 某 |
| 康 安 ２ 年 （1362） | 惣門死去 領主の命により惣門の後を宍戸惣蔵が継ぐ 領主公認の湯役所となる |
| 貞 治 ３ 年 （1364） | 宗純妻死去 |
| 天 授 ６ 年 （1380） | 長井氏滅ぶ 伊達氏の領となる |
| 伊達氏時代 （1380～1590） | 時に家臣の入浴あり 言い伝えによると 輝宗公 政宗公代に殿の入浴あり |
| 蒲生氏時代 （1590～1598） | |
| 上 杉 氏 時 代 | |
| 慶 長 ３ 年 （1598） | 上杉氏会津を領し 当地を直江山城守領す |
| ６ 年 （1601） | 上杉氏 米沢三十万石領主となる |
| ８ 年 （1603） | 湯の平から現在の場所へ住を移る |
| ９ 年 （1604） | 白布高湯にて鉄砲製造始む |
| 元 和 元 年 （1615） | 大阪の合戦終決 白布高湯にて鉄砲製造終了 |
| 寛 永 ２０年 （1642） | 宍戸家湯役金免除 |
| 延 宝 ２ 年 （1674） ６ 年 （1678） | 両年白布高湯大洪水 （この時期 湯宿三戸となる） |
| 延 宝 ６ 年 | 関三ヶ村及び李山村の山境決定 |
| 宝 永 ５ 年 （1708） | 御森林山の民間委託 |
| 正 徳 ５ 年 （1715） | 白布高湯 李山村から分かれ 関村新地となる 戸数３戸 |
| 宝 暦 ３ 年 （1753） | 白布高湯火災 湯宿三軒焼失 |
| 寛 政 ２ 年 （1790） | 鷹山公ご入浴 自筆の日記をしるす |
| 文 政 １１年 （1828） | 白布高湯火災 湯宿三軒焼失 |
| 慶 応 ３ 年 （1867） | 藩境警備を行う |
| ４ 年 （1868） | 鉄砲台木千挺分作り藩に忠信 |
| 明 治 ９ 年 | 温泉法 三旅館許可を得る |
| ３４ 年 | 現在の湯滝風呂に |
| 昭 和 ２ 年 | 吾妻神社 |